自家製生ハムで出汁を取ったコンソメのジュレにアオリイカとレンコンのマリネを合わせました。

セロリのサラダと自家製カラスミを上から削っております

最初の前菜でお出ししております。すっきりとした辛口の白ワインとどうぞ。

 

福岡市大手門ガリネット　ビストロフレンチ